Info Seputar Garut

Sambel Cibiuk
Menurut sumber yang tersebar di masyarakat Kecamatan Cibiuk, bahwa resep sambel Cibiuk dibawa dari Arab. Terlepas benar atau tidaknya, sambel yang dibuat di kecamatan cibiuk ini mempunyai perbedaan dengan sambal-sambal lainnya karena dibuat dari bahan: tomat hijau, serawung, cabe rawit dan bumbu lainnya. Walaupun pedas tetapi tidak akan menimbulkan panas pada perut yang menkonsumsinya. Karena terkenalnya, maka sekarang restoran dengan menu sambel Cibiuk sudah ada di berbagai kota besar khususnya Bandung dan Jakarta. Sambal Cibiuk mulanya hanya disajikan bila ada tamu Istimewa atau Agung. Jaman dahulu sambal ini hanya dapat dinikmati oleh masyarakat Cibiuk dan para pejabat saja, tetapi seiring perkembangan peradaban maka sekarang dapat dinikmati oleh seluruh kalangan. Rumah makan sambal Cibiuk yang ada saat ini di Kecamatan Cibiuk adalah keturunan-keturunan langsung dari pemegang resep Sambal Cibiuk yang khas. Akan tetapi untuk sekadar mengenal saja seperti apa sambal Cibiuk, Anda dapat memesannya di berbagai rumah makan di Garut Kota, Tarogong dan sekitarnya misalnya di Jl. OTISTA dan Jl. Veteran.

BURAYOT
salah satu makanan kampung yang kaya cita rasa, sehingga banyak digemari orang.
Burayot adalah penganan sederhana yang terbuat dari dua jenis yaitu tepung beras dan gula aren.
Memang Burayot ini kalah populer dengan Dodol Garut, tapi kalau sekali mencoba,hati-hati......  bakal ketagihan!!!

kata Burayot sendiri berasal dari kata dasar 'gayot'/ngagayot. Terjemahan bebasnya kira-kira menggelantung atau menggayut.
Kalau pikiran lagi 'ningnong', heuheu.....  mirip kanj*t ya..? (kantong testis yang lagi kepanasan) wkwkwkwkwkkk......  sama-sama ngagayot lah gtu,,,,, xixixixiiii. rasanya pun uuueeennnaaakkkkkk!!!! ya nggak???

Rangginang adalah sejenis kerupuk yang dibuat dari nasi atau nasi ketan yang dikeringkan, kemudian  digoreng dengan minyak sayur. Agak berbeda dari jenis kerupuk lain, yang dibuat dari adonan bahan yang dihaluskan (seperti tepung tapioka atau tumbukan biji melinjo), rengginang tidak dihancurkan, sehingga bentuk butiran nasi masih tampak.
Rengginang memiliki rasa yang makntosss,,,,, asyik banget bila digunakan sebagai teman mie bakso...
Top Markotop Deh!!!

CHOCODOT Cokelat isi Dodol PERTAMA di DUNIA

Buah Tangan Kota Garut